8 шагов для улучшения памяти и оздоровления мозга

Полгода назад, я, например, не могла запомнить имена людей, перечитывала целые страницы, которые только что прочитала, и пересматривала видео, которое только что просмотрела. Обычно на это не обращают внимания и даже считают нормальным. Но, к сожалению, слабоумие и ранняя потеря памяти встречается все чаще и чаще.

По данным Национального института США по проблемам старения, исследования показывают, что сложное взаимодействие между ДНК и пищевыми предпочтениями, курением, уровнем физической активности, воздействия окружающей среды, качеством сна и любой другой аспект окружающей среды определяет риск развития ранней потери памяти и слабоумия. Это отличная новость, потому что большинство из этих вещей находятся под нашим контролем!

Еще одна новость заключается в том, что в исследовании, проведенном доктором Дейлом Бредесоном в Лос-Анджелесе, при использовании диетического питания и изменения образа жизни обратили вспять когнитивные ухудшения и болезнь Альцгеймера. Кроме того, когнитивные улучшения были устойчивыми.

Попробовать улучшить диету и образ жизни, вы можете начать прямо сейчас. Но не пугайтесь, исключив все эти продукты хотя бы на месяц - вы почувствуете существенные результаты. А возвращаться к обычном питанию - это будет уже ваш осознанный выбор. Кроме того, вы удивитесь, что можно жить и даже вкусно готовить без хлеба-булочек, сахара, казеина и т.д! Стоит только попробовать;

Откажитесь от глютена

Чувствительность к клейковине является ведущей причиной снижения когнитивного восприятия. Удалите клейковину из рациона полностью, очень внимательно читайте все этикетки. Анализы крови на чувствительность клейковины не на 100% надежные. Как правило 6 недель без глютена показывают ошеломляющие результаты улучшения вашего здоровья и активности мозга. Поверьте, вы не захотите возвращаться к предыдущему образу жизни. Клейковина содержится в пшенице, ржи, ячмене и многих других зернах.

Избавьтесь от казеина

Коровье молоко, как и человеческое, содержит специальное вещество казеин, но вот в коровьем молоке его в триста раз больше.Беда в том, что вещество казеин подобно клею покрывает слизистые оболочки тонкого и толстого кишечника, препятствуя всасыванию полезных питательных веществ и нормальной жизнедеятельности организма. Известный американский учёный и врач Д. Уолесс в своей книге написал такие слова: «Опытом многих веков доказано, что именно коровье молоко является причиной заболеваний простуды, гриппом, бронхитом, астмой, воспалением лёгких, сенной лихорадкой, ревматизмом и даже туберкулёзом…»
Так как казеин молочный белок, исключите из своего рациона молочные продукты, в том числе сыр и йогурт. Топленое масло не содержит казеина и безопасно для потребления.

Обходитесь без сахара и мучных продуктов

Эти продукты приводят к резкому увеличению инсулина. Более высокие уровни инсулина связаны с ранней потерей памяти и деменцией.

Ешьте продукты с низким гликемическим индексом

Лучше есть чаще. Это даст вам здоровые углеводы с гораздо меньшим количеством инсулина плюс больше витаминов, минералов и антиоксидантов, которые нужны клеточкам мозга.

Ешьте больших здоровых жиров!

Мозг на 70% состоит из жира. Вам нужен баланс омега-3 и омега-6 жиров для укрепления здоровья мозга. Ешьте больше дикой рыбы, орех и семян. Прекратите использование любых транс-жиров (гидрогенизированные жиры), а также прекратите жарить продукты в растительных маслах, которые переходят в транс-жиры, когда они нагреваются.

Обратите внимание на качество сна

Недостаток сна приводит к более быстрой атрофии мозга. Постарайтесь, чтобы время вашего сна было регулярным и в среднем от семи до девяти часов сна каждую ночь. Хотя. если вы почувствуете силу и энергию в последствии этот промежуток можно сократить до комфортного. Но не выбивайтесь из режима.

Делайте регулярные упражнения

Упражнение заставляет мозг генерировать больше нервных импульсов, которые важны для поддержания и восстановления клеток головного мозга.

Оптимизируйте витамин В12

Витамин В12 — это единственный водорастворимый витамин для мозга, который может накапливаться в организме. Этот витамин обеспечивает познавательные функции нашего мозга. В12 содержится, например, в хмеле, сое и соевых продуктах, морской капусте.